Bästa glassmaskinen 2026: fem maskiner som klarade granskningen

60 minuter. Det är hur lång tid Wilfa Vanilla ICMS-C15 tar per sats enligt Clas Ohlsons egna uppgifter, längst bland de tre kompressormaskinerna i jämförelsen. Ändå är det maskinen vi skulle välja om målet är en riktig kompressormaskin utan att betala mer än nödvändigt. Den fick dessutom bäst i test hos Prisjakts egen jämförelse i juli 2026, ett resultat vi citerar som en oberoende tredje parts, inte som vår egen mätning.

En timme från pulver till glass

150 W kyler och rör om blandningen samtidigt, en process som enligt tillverkaren tar cirka 60 minuter. Det är långsammare än både Cuisinart och Severin här, men fortfarande en bråkdel av de 8 till 24 timmar en skålmaskin kräver innan du ens kan börja. En inbyggd kylfunktion håller glassen fast i en timme efter att satsen är klar. Praktiskt om gästerna dröjer.

Samtliga löstagbara delar är diskmaskinssäkra enligt tillverkaren, enklare efterarbete än både Severin och OBH Nordica. Maskinen väger 12,3 kg. Den behöver en fast plats på bänken, inte ett skåp att plockas fram från.

1,5 liters kapacitet räcker till en sats åt gången, inte två smaker parallellt som Severins tvåbunksmaskin klarar. Är du ute efter snabbare resultat och kan acceptera ett högre pris är Cuisinart ICE100E alternativet. Vill du göra dubbla smaker i större volym kostar Severin EZ 7406 betydligt mer, men klarar det.

Snabbast av kompressormaskinerna, till ett pris. Cuisinart ICE100E löser samma problem som Wilfa, ingen förfrysning, men gör det på 35 till 45 minuter enligt tillverkarens professionella kompressorsystem, upp till 25 minuter kortare än Wilfa Vanilla ICMS-C15.

Två blad för två konsistenser

Maskinen levereras med två robusta omrörarblad, ett optimerat för klassisk glass och ett för tätare, långsammare rörd gelato. Ingen annan maskin i jämförelsen har det. Samma maskin täcker alltså två olika konsistenser utan att du behöver byta apparat.

Rostfritt stål och en inbyggd kylfunktion efter avslutad sats följer samma mönster som Wilfa. Samtliga löstagbara delar, lock, blad och bunke, är diskmaskinssäkra enligt Ellos egen produktinformation. Efterarbetet blir lika enkelt som hos Wilfa.

Priset är den uppenbara nackdelen. 3 499 kr är 1 150 kr mer än Wilfa för samma 1,5-literskapacitet. Ellos publicerar heller inga mått för maskinen, ovanligt för prisklassen, och garantin är bara 2 år mot Wilfas 5.

Vill du ha samma teknik till lägre pris och kan acceptera 60 minuter i stället för 35 är Wilfa Vanilla ICMS-C15 det uppenbara alternativet. Behöver du göra större satser eller två smaker samtidigt kostar Severin EZ 7406 mer, men klarar det.

Fyra liter, två smaker samtidigt. Severin EZ 7406 löser ett problem ingen annan maskin i jämförelsen ens försöker lösa. Två separata bunkar på två liter vardera, båda med egen kompressor, ger den totala kapaciteten, dubbelt så mycket som Wilfa och Cuisinart tillsammans skulle klara i en sats var.

30 minuter per bunke

Enligt Bagaren och Kocken är en sats klar på cirka 30 minuter. Snabbare än både Wilfa och Cuisinart. Maskinen klarar utöver glass även sorbet och hemgjord yoghurt tack vare en inbyggd värm- och kylfunktion, ett bredare register än de rena glassmaskinerna i jämförelsen erbjuder.

Priset följer kapaciteten. 3 709 kr gör den till den dyraste maskinen i hela fältet. 13,31 kg gör den tyngst, en fast bänkinstallation snarare än något som plockas fram och undan.

Öppna luckor i dokumentationen

Ingen återförsäljare vi läst bekräftar att bunkarna tål diskmaskin. Ingen wattangivelse är heller publicerad för maskinen, ovanligt öppna luckor för en produkt i den här prisklassen.

Räkna med handdisk av två stora bunkar efter varje användning.

Behöver du bara en smak åt gången och vill spara pengar är Wilfa Vanilla ICMS-C15 mer än tillräcklig. Vill du ha kompressorns fördelar utan att betala för en andra bunke är Cuisinart ICE100E snabbare per sats och billigare.

449 kronor. Champion GM210 är billigast av de fem maskinerna i jämförelsen, och för den summan får du en komplett maskin med dubbelisolerad bunke och löstagbara delar hos Clas Ohlson.

Bunken behöver enligt tillverkaren bara ligga i frysen minst 8 timmar innan du kan börja, kortare än både Clas Ohlsons egen dyrare modell och OBH Nordicas 24 timmar. En 12 W motor räcker. Bunkens egen kyla gör det tunga jobbet.

En sats tar sedan 15 till 30 minuter beroende på recept och mängd. Måtten, 20 x 20 x 23 cm, och vikten på bara 2,5 kg gör den enklast att ställa undan i ett skåp mellan gångerna av alla fem.

Ingen diskmaskinsuppgift finns publicerad, så bunken och locket bör diskas för hand direkt efter användning innan sockret hinner torka fast. 12 W är svagast i fältet. Resultatet blir mer beroende av hur väl bunken hunnit kylas ner än hos de dyrare maskinerna.

Vill du slippa förfrysningen helt och har råd att lägga mer pengar är Wilfa Vanilla ICMS-C15 riktningen att titta. Vill du hellre testa hemmagjord glass billigt innan du bestämmer dig är Champion fortfarande det enklaste sättet att börja.

Tre bunkar, tre smaker samtidigt. OBH Nordica Dolci Gelato 9in1 är den enda skålmaskinen i jämförelsen byggd för flera smaker parallellt. Tre löstagbara bunkar på 480 ml vardera i Tritan-plast, tillsammans cirka 1,4 liter, fryser var för sig så att du kan ha jordgubb, choklad och vanilj redo samma eftermiddag.

Nio program, men fortfarande ett dygns väntan

9 färdiga program täcker glass, sorbet och andra frysta efterrätter, plus en Mix-in-funktion för att röra ner choklad eller nötter under gång. Ett inbyggt rengöringsprogram sköljer bunkarna mellan omgångar, en fördel jämfört med Severins ordiskade bunkar. Men precis som all skålbaserad teknik måste var och en av de tre bunkarna ligga i frysen i cirka 24 timmar innan du kan börja, enligt Bagaren och Kocken.

Maskinen väger 7 kg. Det gör den lättast av de tre eldrivna apparaterna i jämförelsen, och den tar mindre plats än både Wilfa och Severin.

Det ska du känna till

2 990 kr är bara 641 kr billigare än Wilfas kompressormaskin, som helt slipper förfrysningen. Betalar du nästan samma pris för en maskin som ändå kräver ett dygns planering, är värdet svårt att försvara om spontanitet är målet. Ingen återförsäljare publicerar heller en wattangivelse för just denna modell.

Vill du slippa förfrysningen helt, och kan leva med en smak åt gången, är Wilfa eller Cuisinart bättre val för samma pengar. Vill du ha tre smaker och redan planerar matlagningen ett dygn i förväg är Dolci Gelato fortfarande ensam om att erbjuda det.